贸易类
生产加工类
服务类
运输类
第1题：
在餐饮业中，从业人员在10～100人、营业收入在100万～2000万元间的企业属于（ ）。
A.大型企业
B.中型企业
C.小型企业
D.微型企业
第2题：
第3题：
下列选项中不是现金密集行业的是( )。
A．酒吧
B．金银首饰店
C．洗衣店
D．顾问公司
第4题：
要按照国家规定，在商业零售、餐饮、旅店、娱乐等行业大力推行（）。
第5题：
如从餐饮企业人力资源管理的对象看，餐饮企业人力资源管理工作具有许多特点，不属于这些特点的有（）
第6题：
A、商业银行应新设或改造部分分支行作为小型微型企业金融服务专业分支行或者特色分支行，充分发挥专业化经营优势
B、银行业金融机构应积极开展小型微型企业信贷产品创新
C、银行业金融机构应根据小型微型企业信用状况和资产状况，灵活采用保证、抵押、质押等担保方式或组合担保方式
D、银行业金融机构应加强与融资性担保机构的互利合作，推动小型微型企业信用体系建设，改善民营企业特别是民营小型微型企业融资环境
第7题：
第8题：
A、绝对集中度
B、相对集中度
C、强势企业地位
D、行业变化趋势
第9题：
在英国，餐饮业的发展同旅店有密切的关系。早在（）世纪中叶，就出现了有关开设旅店的法律规定。
第10题：
餐饮业，从业人员300人以下或营业收入10000万元以下的为中小微型企业。