感化功能
感召功能
激化功能
逐客功能
第1题：
A、文明性
B、舒适性
C、经济性
D、安全性
第2题：
闲聊型客人的显著特点是（）。
第3题：
A.客人就是上帝
B.客人永远都是对的
C.客人的人格理应高于服务人员
D.永远不要对客人说“不”
第4题：
非住店人员查找住店客人，为体现宾馆服务人员热情服务的素质，应立即接通住店客人房间电话，给非住店人员提供方便。（）
第5题：
门市服务人员热情地问候客人，并用（）、语言敬请客人坐下。
第6题：
（）是服务人员优秀素质的最高体现。
第7题：
客人来到问讯处，应主动招呼、热情问候。
第8题：
A、心境
B、心情
C、激情
D、热情
第9题：
餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该（）
第10题：
关于餐饮服务人员心理素质，描述正确的有（）。