问答题月季鲜切花的栽培方式及品质标准？

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月季鲜切花的栽培方式及品质标准？

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第1题：

简述一、二年生鲜切花繁殖与栽培管理要点。

正确答案: （1）留种与采种：一、二年生花卉多用种子繁殖，留种采种是一项繁杂的工作，如遇雨季或高温季节，许多草花不易结实，或种子发育不良。一般留种应选阳光充足、气温凉爽的季节，此时结实多且饱满。对于花期长、能连续开花的一、二年生的花卉，采种应多次进行，如凤仙花、半支莲。容易天然杂交的草花，如矮牵牛、雏菊等需要进行品种间隔离种植方可留种采种。还有如石竹类、羽衣甘蓝等花卉需要进行种间隔离才能留种采种。
（2）种子的干燥与贮藏：在少雨、空气湿度低的季节，最好采用阴干的方式，如需暴晒时，应在种子上盖一层报纸，切忌夏季直接日晒。如三色堇种子一经日晒则丧失发芽力，但早春或秋季成熟的种子可以晒干。种子应在低温、干燥条件下贮藏，尤忌高温高湿，以密闭、冷凉、黑暗环境为宜。
（3）苗期管理：经播种或自播于花坛花境的种子萌发后，仅施稀薄液肥，并及时灌水，但要控制水量，水多则根系发育不良，并引起病害。苗期避免阳光直射，因适当遮荫，但不能引起黄化。为了培育壮苗，苗期还应进行多次间苗或移植，以防黄化和老化，移苗最好选在阴天进行。现在，一、二年生花卉多用穴盘育苗。
（4）摘心及抹芽：为了使植株整齐，株型丰满，促使分支或控制植株高度，常采用摘心的方法。如万寿菊、波斯菊生长期长，为了控制高度，于生长初期摘心。需要摘心的种类有五色苋、三色苋、金鱼草、石竹金盏菊、百日草等。摘心还有延迟花期的作用。有的则为了促使植株的高生长，减少花朵的数目，使营养供给顶花，而摘除侧芽称为抹芽。如鸡冠花、观赏向日葵等。
（5）支柱与绑扎：一、二年生花卉中有些株型高大，上部枝叶花朵过于沉重，遇风易倒伏，还有一些蔓生性植物，均需进行支柱绑扎才利于观赏。一般有三种方式：
①用单根竹竿或芦苇支撑植株较高、花较大的花卉，如尾穗苋、蜀葵、重瓣向日葵等。
②蔓生性植物如牵牛、茑萝可直播，或种子萌发后移栽至木本植物的枝丫或篱笆下，让其植株攀缘其上，并将其覆盖。
③在生长高大花卉的周围插立支柱，并用绳索连接起来以扶持群体。
（6）剪除残花与花莛：对于连续开花且花期长的花卉，如一串红，金鱼草，石竹类等，花后应及时摘除残花，剪除花莛，不使其结实，同时加强水肥管理，以保持植株生长健壮，继续开花繁密，花大色艳，还有延长花期的作用。

第2题：

鲜切花是指（）。

A、植物繁殖器官
B、百草
C、栽培植物
D、有观赏价值的植物

正确答案:D

第3题：

下列不是影响水稻产品品质的主要因素有（）。

A、水稻品种
B、栽培方式
C、栽培技术和环境条件
D、稻米加工工艺及加工质量

正确答案:B

第4题：

（）是以生产鲜切花、盆花、提炼香精的鲜花、种苗及球根等为主的生产事业。

A、观赏栽培
B、组织培养
C、温室栽培
D、生产栽培

正确答案:D

第5题：

怎样栽培切花月季？

正确答案: 切花月季栽培技术分为以下几步：
（1）定植前的准备首先切花月季的生产场所不能积水，不要选择低洼地，并且修好排水沟，保证灌、排水通畅。其次，深耕土壤达40-50cm，并且进行土壤改造，每亩施入20-30m3有机质改良土壤理化性状。根据土质还可增施部分缓效复合化肥，使土壤按1：5浸出液的电导率为Ec=0.5~1.2，调节pH5.5-6.5；第三，应进行土壤消毒，药物消毒可用甲醛、氯化苦、溴化甲烷等，采用注入、灌入或土壤表面气化等方法进行操作。一些药物有毒，应注意安全。蒸汽消毒法效果较好，通常把蒸汽直接通入土壤，以83℃保持30分钟即可达到消毒目的。
（2）定植a.定植方式：月季定植床有高床、低床、槽式床、简易槽式床等类型，云南定植多采用高床（或高墒）栽培。按每墒定植数可分为二行式三行式和四行式。二行式每墒二行，行距35cm，株距20~30cm不等；三行式每墒3行，行距30cm，株距25~30cm，中间一行作梅花状布置。b.定植时间：春季栽培型在3~4月定植，秋季栽培型在9~10月定植。在定植前一天，浇一次水，使表土15cm以上的部分保持湿润，有利于根系早发。定植时不宜过深，以嫁接口在土表以上2cm为宜，定植后浇透水。
（3）管理苗期管理定植浇水后，应遮荫15~20天，并结合浇水喷湿叶面，以保证成活。底肥充足时，苗期施肥不宜多，随植株长大，逐渐加重肥水。当出现第一枝花蕾时，及时打掉，随后植株上部会马上萌芽，也要及时抹去，待中下部长出粗壮枝条抽蕾时，结合株型，进行第一次修剪。株高控制在50~80cm，肥力不高的土壤栽培月季，株高可低一些。经过修剪留下的枝条叫切花母枝，可保留2~3枝。从母枝上长出的枝条就是切花枝，经培养后长成切花。成苗期管理：
A.浇水：冬季4~6天浇一次，其他季节2~3天浇一次；
B.肥料：切花月季喜肥，在营养生长期需施氮肥，进入生长切花期，增施磷钾肥，减少施氮，以免叶片过大或花瓣发生畸形等；
C.成苗修剪：正确修剪可以决定产花期、单株产花量和出花等级。一般HT系品种全年每株控制在20~25枝出花数，TL系品种全年每株控制在45~55枝出花数。但无论出花多少，每开一茬花，都要修剪一次，及时除去病虫枝、退化枝、弱枝，适当调整植株的高度，同时结合掰侧蕾、抹弱芽，使养分集中供应主花。剪花时，要保留2~4叶片，以保证植株的叶绿面积。
（4）压枝栽培技术这是利用压枝或折枝的方法把上部枝叶折向低处或压在地面，利用植物的顶端优势原理，促使压在地面或折弯处的芽以及下部芽萌发，保留上部枝叶，即保持了植物原有的生理平衡，又有足够的营养，促使新发的芽、枝芽茁壮成长。

第6题：

简述鲜切花的概念、范围及栽培意义。

正确答案: 鲜切花：指人工剪切下来用于观赏的植物器官，简称切花。
范围：有一定的观赏价值，包括花、果实、枝条、根等。
意义：
A.为花艺应用提供材料
B.改善生态环境
C.促进经济建设发展
D.丰富社会生活
E.促进精神文明建设
F.丰富化文化内涵

第7题：

详细叙述切花月季压枝栽培。

正确答案:压枝栽培是利用调节植物顶端优势的原理，不对幼年植株进行剪切，而是拉弯压近地面，或把成年植株上部枝叶折向低处，促使压在地面或折弯处的芽以及植株下部芽萌发，把直立向上的健壮枝条培养成商品切花枝，瘦小的枝条压下作营养枝。

第8题：

水分是鲜切花植物生存的重要条件，在鲜切花栽培中无论什么鲜切花都一样浇水才能长得旺盛。

正确答案:正确

第9题：

简述鲜切花的栽培历史。

正确答案: （1）始发期——周、秦时期
（2）渐盛期——汉、晋南北朝时期
（3）兴盛期——隋、唐、宋时期
（4）起伏停滞期——明、清、民国时期
（5）改革开放后的快速发展期

第10题：

鲜切花产品等级国家标准规定，切花月季三级品大花品种花茎长度应（）。

A、65-79cm
B、50-64cm
C、35-49cm
D、20-34cm

正确答案:B

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