作为饭店服务人员,按美国“衣领”分类法划分属于?()

题目
单选题
作为饭店服务人员,按美国“衣领”分类法划分属于?()
A

白领阶层

B

新领阶层

C

金领阶层

D

无领阶层

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第1题:

饭店服务人员的仪容仪表反映了()。

  • A、饭店的档次
  • B、饭店的特色
  • C、饭店的服务标准
  • D、饭店的风貌

正确答案:D

第2题:

分类法按其编制原理划分,类型有()。

  • A、单维或线性分类法
  • B、等级体系分类法
  • C、分面组配式分类法
  • D、列举—组配式分类法

正确答案:B,C,D

第3题:

以下哪些分类法属于体系分类法?()

A、《中图法》

B、《科图法》

C、《人大法》

D、《美国国会图书馆分类法》


正确答案:ABD

第4题:

作为饭店服务人员,按美国“衣领”分类法划分属于?()

  • A、白领阶层
  • B、新领阶层
  • C、金领阶层
  • D、无领阶层

正确答案:B

第5题:

按照美国的“衣领分类法”,酒店人的发展历程应该是:新领—白领—金领。


正确答案:正确

第6题:

作为饭店服务人员,必须有良好的记忆能力,要能记住客人的姓名、长相、喜好、习惯等,更好地满足宾客求尊重的心理。


正确答案:正确

第7题:

酒店服务人员按照美国的“衣领分类法”属于粉领阶层。


正确答案:错误

第8题:

旅游饭店按照传统分类法可以分为小型饭店、中型饭店、大型饭店。()


答案:错
解析:
旅游饭店按照其规模大小可以分为小型饭店、中型饭店、大型饭店。

第9题:

饭店组织的部门划分方法有()

  • A、按区域划分部门
  • B、按事业结构划分
  • C、按职能划分部门
  • D、按产品划分部门
  • E、按服务划分部门

正确答案:A,B,C,D,E

第10题:

按地理位置划分,可把饭店分为公路饭店、机场饭店、城市中心饭店和()。


正确答案:风景区饭店