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72小时内
第1题：
如果要评选最美貌的甜点，水果挞可谓 。香酥的，通常是金黄色的挞底，加上垒得满满当当的五颜六色的水果，让它们在一堆甜点中显得格外 。如果你走过一家糕饼店，通常第一眼就会看到水果挞。 填入划横线部分最恰当的一项是（ ）。 A．当之无愧 抢眼 B．首当其冲 瞩目 C．名不虚传 出色 D．首屈一指 突出
第2题：
将切好的主料加盐（），使肉产生胶黏性后再投入副料及其他调辅料的拌馅法称为搅拌法。
第3题：
面包翘脚的主要原因是由于( )。
A.挞包不合度
B.醒发时间不合度
C.欠糖或水份过大
第4题：
“一齐人傅之，众楚人咻之，虽日挞而求其齐也，不可得矣；引而置之庄岳之间数年，虽日挞而求其楚，亦不可得矣。”这个故事说明了（）对教育的影响。
第5题：
请解释《弟子规》中，“号泣随，挞（ta）无怨”中的“挞”是指？
第6题：
挞
第7题：
请解释“谏不入，悦复谏，号泣随，挞无怨”中的“不入”的意思是？
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
“水晶鸡蛋挞”是（）地方的风味小吃。
第10题：
炕制好的千层酥奶挞成品，皮要求（）。