客栈时期的特点规模较小、设备简陋、房租低廉
商业饭店时期是19世纪末——20世纪中叶
豪华饭店时期的特征是饭店规模大、设施豪华、服务项目多
现代饭店时期的特点是提供完善的设备和设施，进行优良的服务，服务对象是公众和从事商业活动的旅游者
第1题：
下面句子错误的是：（）。
第2题：
世界饭店业普遍公认，具有现代意义的度假饭店起源（）洲，发展于（）洲。
第3题：
在世界饭店业发展史上，大饭店时期的饭店特征是（ ）。
A.讲究礼仪
B.价格合理
C.规模宏大
D.设施豪华
E.装饰讲究
第4题：
饭店业发展的重要阶段是指（）
第5题：
开创了世界现代饭店业先河，推动了美国乃至欧洲饭店业蓬勃发展的世界上第一座现代化饭店是（）。
第6题：
旅游饭店是旅游业发展的命脉。
第7题：
绿色饭店是国际住宿业的新型经营方式，是饭店业发展的必然趋势，更是我国饭店业的发展方向。
第8题：
第9题：
世界饭店业的发展经历了古代客栈时期、大饭店时期、（）、现代饭店时期等四个阶段。
第10题：
世界饭店业进入大饭店时期的标志是于1794年在美国纽约建成的（）