讲究礼仪
价格合理
规模宏大
设施豪华
装饰讲究
第1题：
世界最大的饭店业主，美国的斯塔特勒建造的饭店是（）的开端。
第2题：
我国饭店业的发展主要经历了客栈时期，大饭店时期，商业饭店时期和现代新型饭店时期等四个阶段。
第3题：
在世界饭店业发展史上，大饭店时期的饭店特征是（ ）。
A.讲究礼仪
B.价格合理
C.规模宏大
D.设施豪华
E.装饰讲究
第4题：
公元20世纪初至第二次世界大战时期是世界饭店业的大饭店时期。
第5题：
饭店业发展的重要阶段是指（）
第6题：
国外饭店业大致经过了（）时期、大饭店时期、（）时期和现代饭店时期这几个发展阶段。
第7题：
世界饭店业的发展经历了古代客栈时期、大饭店时期、（）、现代饭店时期等四个阶段。
第8题：
世界饭店业进入大饭店时期的标志是于1794年在美国纽约建成的[ ]
A. 特莱蒙饭店
B. 都市饭店
C. 里兹饭店
D. 假日饭店
第9题：
世界饭店业进入大饭店时期的标志是于1794年在美国纽约建成的（）
第10题：
（）将饭店的发展推向大饭店时期的顶峰。