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豆类食品中，含硒最丰富的是（） 

题目
单选题
豆类食品中，含硒最丰富的是（）
A

绿豆

B

豌豆

C

扁豆

D

大豆

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第1题：

下列含硒最丰富的食物是

A．猪肝

B．牛奶

C．蛋黄

D．海参

E．香菇


正确答案：D

第2题：

饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是（）

A动物肝脏

B牛奶

C蛋类

D五花猪肉


A
略

第3题：

下列哪个是植物中含蛋白质最丰富的食品( )

A.苹果

B.大豆(黄豆)

C.香蕉


答案：B

第4题：

含铜丰富的食品不包括（）

  • A、贝类
  • B、肝脏
  • C、牛奶
  • D、坚果
  • E、干豆类

正确答案:C

第5题：

饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是（）。

  • A、动物肝脏
  • B、牛奶
  • C、蛋类
  • D、肉类

正确答案:A

第6题：

下列根茎类蔬菜中含硒最丰富的是（ ）。

A.山药、芋头

B.大蒜、萝卜

C.芋头、马铃薯

D.甘薯、洋葱


正确答案：C
根茎类蔬菜中硒的含量以大蒜、芋头、洋葱、马铃薯等为最高。

第7题：

（）食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。

  • A、谷类
  • B、豆类
  • C、蔬果类
  • D、昆虫

正确答案:D

第8题：

下列含铁最丰富的食物是 ( )

A．猪肝

B．黑木耳

C．豆类

D．海带

E．蛋清


正确答案：A
含铁丰富的食物有动物肝脏、全血、肉、鱼、禽类，其次是绿色蔬菜、豆类、黑木耳、海带、芝麻酱。

第9题：

食物中以（）的含钙量最丰富。

  • A、奶类
  • B、蔬菜
  • C、豆类

正确答案:A

第10题：

为防止多消费肉类带来的不利影响，大力提倡豆类及其制品的生产和消费，原因不包括（）.

  • A、豆类含丰富的蛋白质
  • B、豆类含丰富的不饱和脂肪酸
  • C、豆类含丰富的钙
  • D、豆类含丰富的维生素C

正确答案:D

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