GI高表示()

题目
多选题
GI高表示()
A

碳水化合物消化吸收快

B

碳水化合物消化吸收慢

C

血糖升高幅度大

D

血糖升高幅度小

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第1题:

用GI表示()型光纤。

A、单模

B、多模

C、突变

D、渐变


参考答案:D

第2题:

关于GI的描述不正确的有( )。

A.食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量

B.GI值大于60的食物为高GI食物对血糖的影响较大

C.消化分解越慢的碳水化合物其GI值越高

D.糖尿病病人应多选择GI高的食物

E.GI小于55的食物为低GI食物对血糖的影响较小


正确答案:BCD

第3题:

下列哪些是正确阐述GI的是( )

(A)GI70与90之间为高GI食物

(B)一般而言GI大于70为高GI食物

(C)GI55与70之间为中GI食物

(D)GI不可能大于100


参考答案:BC

第4题:

减脂人群运动前不建议摄入高GI的食物。


正确答案:正确

第5题:

GI高的食物或膳食,表示进入胃肠后( )。


正确答案:ABD
GI高的食物或膳食血糖浓度波动大。

第6题:

GI值高的食物,表示进入肠胃的消化快、吸收完全,葡萄糖迅速进入血液。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第7题:

有关血糖生成指数(GI),叙述错误的是( )。

A.GI高的食物或膳食引起血糖波动较小

B.GI高的食物不能吃

C.GI低的食物或膳食引起血糖波动较大

D.GI低的食物可以不限量

E.GI可用于衡量某种膳食组成或食物对血糖浓度的影响


正确答案:ABCD
GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标。GI高的食物或膳食,表示进入胃肠后消化快、吸收完全,葡萄糖迅速进入血液,血糖浓度波动大,反之则表示在胃肠内停留时间长,释放缓慢,葡萄糖进入血液后峰值低,下降速度慢,血糖浓度波动小。

第8题:

已知苹果的GI=38,则苹果属于( )。

A.低GI食物

B.高GI食物

C.中等GI食物

D.糖尿病人不宜选用食物


正确答案:A
A【解析]GI即血糖生成指数,是用以衡量某种食物或者某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指数。GI高的食物,表示进入胃肠后消化快、吸收完全,葡糖糖迅速进入血液,血糖浓度波动大,反之则表示血糖浓度波动小。

第9题:

下列有关血糖生成指数(GI)的叙述,正确的有(  )。


A.GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标

B.GI高的食物或膳食,引起血糖波动较大

C.GI低的食物或膳食,引起血糖波动较小

D.不能吃GI高的食物

E.GI低的食物可以不限量

答案:A,B,C
解析:
无论对健康人还是糖尿病病人来说,保持一个稳定的血糖浓度、没有大的波动才是理想的,而达到这个状态就是合理地利用低GI食物。

第10题:

高糖血指数、中度糖血指数和低糖血指数的范围分别为()

  • A、GI≥70;GI为55-70;GI≤55
  • B、GI≥60;GI为45-60;GI≤45
  • C、GI≥50;GI为35-50;GI≤35
  • D、GI≥80;GI为65-80;GI≤65

正确答案:A

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