对
错
第1题：
含维生素D最丰富的食物有()。
A、动物肝脏、鱼肝油、禽蛋
B、粮谷类、豆类、牛奶
C、动物肝脏、牛奶、绿叶蔬菜
D、蛋类、鱼类、禽蛋
第2题：
第3题：
关于叶酸的描述，下列哪项是正确的
A、不耐热
B、在酸性环境中不稳定
C、存在于绿叶蔬菜、水果和动物内脏等禽品中
D、每天需要约100μg
E、以上都是
第4题：
下列食物中，维生素A含量最丰富的是（）
第5题：
叶酸广泛存在于绿叶蔬菜中，肝脏、小麦胚芽中的含量最丰富。
第6题：
维生素K在肝脏、蛋黄、绿叶蔬菜、豆油和其他植物中较丰富。
此题为判断题(对，错)。
第7题：
绿叶蔬菜中维生素C的含量往往比根类蔬菜要低。（）
第8题：
描述维生素K的食物来源错误的是（ ）。
A.广泛分布于动植物食物中
B.绿叶蔬菜中的含量比豆类高
C.动物肝脏不含维生素K
D.乳酪中也有维生素K
第9题：
葡萄糖广泛存在于（）和蔬菜中，水果含量最为丰富，尤以（）含量最多。
第10题：
维生素C广泛存在于新鲜的蔬果中，尤其是绿叶菜、（）中含量很丰富。