下列有关食物频率法调查说法正确的有()。

题目
多选题
下列有关食物频率法调查说法正确的有()。
A

食物频率法是膳食调查的主要方法之一

B

食物频率法调查表中应包括两方面的内容:食物名单和食物的摄入量

C

在实际应用中,食物频率法有定性、定量、半定量之分

D

食物频率法调查表只能反映一定时期内的饮食习惯,不能提供每天饮食的变异信息

E

食物频率法调查表不能得到准确的食物摄入量,准确性较差

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第1题:

案例描述:针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查,调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题该食物频率法膳食调查报告的基本内容有哪些?


正确答案: 群体的调查报告一般至少包括题目、正文(背景、目标、对象和方法、结果、结论)、参考文献、致谢等。为方便读者和编辑,常有简单摘要在前,摘要通常包括目的、方法、结果和结论。

第2题:

不用收集食物量资料的膳食调查方法是()

  • A、称重法
  • B、回顾法
  • C、定性食物频率法
  • D、定量食物频率法

正确答案:C

第3题:

下列说法正确的是( )。

A.食物频率法是以查账的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法

B.食物频率法是以调查问卷的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法

C.食物频率法是以记录的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法

D.食物频率法是以调查问卷的形式获得一周内所摄入食物的种类和次数的一种方法


正确答案:B
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第4题:

关于食物频率法,下列说法正确的有()

  • A、应包括两方面:一是食物名单,二是食物的食用频率
  • B、食物名单的确定要根据调查的目的,选择调查对象经常食用的食物,含有所要研究营养成分的食物或被调查者之间摄人状况差异较大的食物
  • C、如要进行综合性膳食摄入状况评价,则采用被调查对象的常用食物
  • D、如研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系,则采用与相关疾病有关的几种食物或含有特殊营养素的食物
  • E、在实际应用中,可分为定性、定量和半定量的食物频率法

正确答案:A,B,C,D,E

第5题:

下列哪种调查方法不能得到食物输入量的精确信息()

  • A、称重法
  • B、24h回顾法
  • C、食物频率法
  • D、记账法

正确答案:C

第6题:

食物频率法调查表的工作程序有()

  • A、确定食物频率法调查目的
  • B、确定食物频率表中的食物名称
  • C、确定各种食物的食用频率
  • D、设计表格,说明和注释
  • E、修改和完善

正确答案:A,B,C,D,E

第7题:

无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含()

  • A、食物名单
  • B、食物摄入量
  • C、调查地点
  • D、食物的食用频率
  • E、烹调方法

正确答案:A,D

第8题:

案例描述:针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查,调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题:

1.该食物频率膳食调查具体属于哪种调查?

2.该方法与定性频率法比较还能够计算并得出哪些指标?

3.该食物频率法膳食调查报告的基本内容有哪些?


正确答案:
1.群体定量食物频率法。2.计算某类食物的食用量、食物归类与膳食结构分析、膳食营养素含量及来源分析。3.群体的调查报告一般至少包括题目、正文(背景、目标、对象和方法、结果、结论)、参考文献、致谢等。为方便读者和编辑,常有简单摘要在前,摘要通常包括目的、方法、结果和结论。

第9题:

下列关于食物频率法的说法错误的是()。

  • A、食物频率调查法调查表中应包括食物名单和食用频率两方面内容
  • B、食物名单应包括被调查者可能吃的所有食物
  • C、食物频率法最适合于研究既往膳食习惯和某些慢性病的关系
  • D、食物频率法对食物份额大小的量化准确度不高

正确答案:B

第10题:

与定性食物频率法相比,定量食物频率法还需要调查()?

  • A、食物的种类
  • B、平均每次摄入的食物量
  • C、调查地点
  • D、食物摄入的频率

正确答案:B

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