必需脂肪酸
不饱和脂肪酸
顺式脂肪酸
反式脂肪酸
第1题：
第2题：
人们生活中油脂、胆固醇摄入过多时，容易与体内的维生素结合，造成动脉粥样硬化，引起冠心病，产生心绞痛症状。
第3题：
A、动脉粥样硬化
B、冠心病
C、血脂异常
D、血液病
E、血糖异常
第4题：
食物纤维的作用有哪些（）
第5题：
动脉粥样硬化与矿物质关系错误的（）。
第6题：
动脉粥样硬化与矿物质的关系叙述不正确的是（）。
第7题：
蛋黄中的胆固醇含量很高，大量食用可引起哪些疾病。（）
第8题：
膳食中摄入过量油脂可导致高血压、动脉粥样硬化等疾病，过多摄入的钠盐是导致以下哪种疾病的重要原因
A、冠心病
B、高血压
C、癌症
D、心脏病
E、脑梗死
第9题：
食物纤维的作用有哪些（）
第10题：
下列可预防动脉粥样硬化发生的物质是（）