防霉处理
增加水果蔬菜的摄入量
改变不良饮食习惯
改变不良烹饪方式
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
通过（）可预防食品中杂环胺类化合物对机体的危害。
第3题：
食品中的杂环胺类化合物主要产生于高温加工过程，尤其是()含量丰富的食品更易产生
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.纤维素
第4题：
下列关于杂环胺化合物表述错误的是（）
第5题：
食品中的杂环胺类化合物主要产生于（）烹调加工过程。
第6题：
预防杂环胺类化合物污染的措施包括（ ）。
第7题：
食品中的杂环胺类化合物主要产生于高温加工过程，尤其是（）含量丰富的食品更易产生
第8题：
简述防止杂环胺危害的措施。
第9题：
食品中的杂环胺类化合物主要产生于高温加工过程，尤其是（）含量丰富的食品更易产生。
第10题：
有些食品在高温烹调过程中易于产生杂环胺类化合物，主要是由于这类食品富含（）