宫廷菜
官府菜
素菜
药膳
第1题:
谭家菜是()地区菜肴。
第2题:
“食不厌精,脍不厌细”是()菜的饮食原则。
第3题:
A.孔府菜
B.谭家菜
C.随园菜
D.五嫂菜
E.宫保菜
第4题:
谭家菜的特点是什么?
第5题:
谭家菜产生于中国()的官吏谭宗浚家里。
第6题:
北京谭家菜是传统官府菜的代表。
第7题:
主要官府菜有()。
第8题:
第9题:
官府菜又名公馆菜,典型的有()。
第10题:
()菜是我国最著名、最典型的官府名菜。
多选题我国最大最精湛的官府菜是( )。A孔府菜B随园菜C红楼菜D谭家菜
问答题谭家菜的特点是什么?
下列属于官府菜的有()A、孔府菜B、红楼菜C、随园菜D、谭家菜
多选题主要官府菜有()。A孔府菜B谭家菜C随园菜D寺院菜
官府菜主要有()。A、孔府菜B、宫廷菜C、谭家菜D、段家菜E、随园菜
判断题谭家菜产生于中国清朝末年的官人谭宗浚家中。 ( )A 对B 错
谭家菜的创始人,是同治时翰林()A、谭宗浚B、谭莹C、谭瑑青D、谭令柔
多选题官府菜主要有()。A孔府菜B宫廷菜C谭家菜D段家菜E随园菜
单选题“食不厌精,脍不厌细”是( )的饮食原则。A 谭家菜B 孔府菜C 随园菜D 红楼菜
多选题北京饭店四大菜包括( )。A川菜B鲁菜C粤菜D淮扬菜E谭家菜