生产企业对使用的食品原料、辅料的卫生指标如重金属等必须该企业进行检验控制。

题目
判断题
生产企业对使用的食品原料、辅料的卫生指标如重金属等必须该企业进行检验控制。
A

B

如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

生产药品,应当按照规定对原料、辅料等进行供应商审核,保证购进、使用的原料、辅料等符合药用要求和《药品生产质量管理规范》的有关要求。()


参考答案:对

第2题:

食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。()


参考答案:正确

第3题:

下列不属于食品生产企业应当制定并实施控制要求,保证所生产的产品符合食品安全标准的是?()

A.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制

B.原料采购、原料验收、投料等原料控制

C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制

D.销售渠道控制


参考答案: D

第4题:

食品生产加工企业不得使用非食品用原辅料生产食品,下列原料中()为非食品用原料。

  • A、苯甲酸
  • B、吊白块
  • C、过氧化苯甲酰
  • D、胭脂红

正确答案:B

第5题:

食品生产企业应当就原料检验、半成品检验、成品出厂检验等()制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。

  • A、原料控制事项
  • B、生产关键环节控制
  • C、检验控制
  • D、运输和交付控制

正确答案:C

第6题:

根据新《食品安全法》的规定,下列关于食品检验描述正确的是()。

A.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验

B.食品生产企业可以委托任一食品检验机构进行检验

C.食品生产企业不可以自行对所生产的食品进行检验

D.食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验


参考答案:AD

第7题:

食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等()控制事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。

A.原料

B.半成品

C.成品

D.食品源头


参考答案:A

第8题:

以下关于食品生产企业生产的食品检验,说法正确的是?()

A.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验

B.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托具备相应条件的其他食品生产企业进行检验

C.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托县级以上食品药品监督管理部门指定的食品生产企业进行检验

D.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托县级以上食品药品监督管理部门指定的第三方食品检验机构进行检验


参考答案: A

第9题:

关于生产过程食品安全控制的说法,以下表述不正确的是()

  • A、对于内包装材料使用紫外等传统清洁消毒方法,食品生产企业不必验证其效果
  • B、食品生产企业应做好清洁消毒记录
  • C、食品生产企业在关键环节所在区域,应配备相关的文件以落实控制措施,如配料(投料)表、岗位操作规程等
  • D、食品生产企业可采用危害分析与关键控制点体系(HACCP)对生产过程进行食品安全控制

正确答案:A

第10题:

根据新《食品安全法》的规定,下列关于食品检验描述正确的是()。

  • A、食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验
  • B、食品生产企业可以委托任一食品检验机构进行检验
  • C、食品生产企业不可以自行对所生产的食品进行检验
  • D、食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验

正确答案:A,D

更多相关问题