阻湿性涂料
阻气性涂料
乙烯生成抑制涂料
三者都不是
第1题:
我国目前已将可食性果蔬液态保鲜膜用于果蔬包装保鲜。
第2题:
果蔬原料的保鲜的原理有()、()、()、()。
第3题:
此题为判断题(对,错)。
第4题:
呼吸作用对果蔬贮藏保鲜的意义?
第5题:
果蔬只要贮藏保鲜期长就好、货价期无关紧要。
第6题:
在果蔬的保鲜涂料中,AOA是()。
第7题:
在果蔬原料中,会与铁发生反应的物质有()
第8题:
目前在果蔬采后保鲜过程中,造成防腐保鲜剂应用量超标的主要原因是什么?
第9题:
果蔬贮藏保鲜的基本原理是什么?
第10题:
在果蔬原料中,黑芥子苷具有()风味,茄碱苷具有()