水产品加工工艺学的研究内容?

题目
问答题
水产品加工工艺学的研究内容?
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相似问题和答案

第1题:

在进行水产品加工前,必须清楚地知道水产品有哪能初步加工的方法,水产品将如何烹调。()


正确答案:正确

第2题:

什么是工艺?电子工艺学的研究领域是哪些?


正确答案: 工艺是生产者利用生产设备和生产工具,对各种原材料、半成品进行加工或处理,使之最后成为符合技术要求的产品的艺术(程序、方法、技术),它是人类在生产劳动中不断积累起来并经过总结的操作经验和技术能力。
就电子整机产品的生产过程而言,主要涉及两个方面:一方面是指制造工艺的技术手段和操作技能,另一方面是指产品在生产过程中的质量控制和工艺管理。我们可以把这两方面分别看作是“硬件”和“软件”。研究电子整机产品的制造过程,材料、设备、方法、操作者这几个要素是电子工艺技术的基本重点,通常用“4M+M”来简化电子产品制造过程的基本要素。

第3题:

在对水产品进行加工前,必须清楚地知道水产品有哪些( )的方法,水产品将用作什么用途。

A.合理用料

B.定型加工

C.精细加工

D.初步加


正确答案:D

第4题:

精细化工工艺学是指从()、()到()的加工方法和过程。


正确答案:初级原料;次级原料;精细化工产品

第5题:

机械制造工艺学的研究对象主要是机械加工中的三大问题即()、生产率、经济性。


正确答案:加工质量

第6题:

在对水产品进行加工前,必须清楚地知道水产品有哪些()的方法,水产品将用作什么用途。

  • A、合理用料
  • B、定型加工
  • C、精细加工
  • D、初步加工

正确答案:D

第7题:

涂料生产技术方面的内容属于()的范围

  • A、涂料研究
  • B、涂料工程学
  • C、涂料测试
  • D、涂料工艺学

正确答案:D

第8题:

化学制药工艺学研究的内容主要是什么?


正确答案:化学反应的内因是指参与反应的分子中原子的结合状态、键的性质、立体构象、官能团活性、各种原子和官能团之间的相互影响极其物理性质等,它们是设计选择合成路线的依据。化学反应的外因包括反应时的配料比、浓度、溶剂、催化剂、pH值、压力、反应物的纯度、反应时间、反应终点控制、设备要求、生成物的后处理以及质量检验等。这些都是工艺研究的主要内容。

第9题:

金属工艺学主要研究哪些内容?


正确答案: 金属工艺学主要研究:各种工艺方法本身的规律性及其在机械制造中的应用和相互联系;金属机件的加工工艺过程和结构工艺性;常用金属材料的有关性能。

第10题:

在对水产品进行初步加工前,必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法,水产品将用作什么用途。


正确答案:正确