对
错
第1题:
食品中的灰分可分为()、水不溶性灰分和酸不溶性灰分。
第2题:
食品的总灰分不包括以下哪部分
A、水溶性灰分
B、水不溶性灰分
C、碱溶性灰分
D、酸溶性灰分
E、酸不溶性灰分
第3题:
灰分按其溶解性可分为水溶性灰分、水不溶性灰分和()
A.酸不溶性灰分
B.酸溶性灰分
C.碱不溶性灰分
第4题:
食品中的灰分主要包括了人体必需的无机盐和微量元素,如果某食品中灰分含量过高,最有可能是以下哪项原因造成的
A、生产工艺粗糙、混入泥沙或加入不合乎卫生标准的添加剂
B、蛋白质含量过高
C、淀粉含量过高
D、纤维含量过高
E、脂肪含量过高
第5题:
生化制剂需检查
A、含量均匀度
B、硫酸盐灰分
C、安全性
D、总灰分和酸不溶性灰分
E、溶出度
第6题:
灰分的主要成分是氧化物或盐类,灰分按其溶解性可分为水溶性,水不溶性和酸不溶性;灰分测定的主要设备是马弗炉;灰分测定的温度是:()。
第7题:
将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分为
A、水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分
B、水不溶性灰分和酸不溶性灰分
C、酸不溶性灰分
D、水不溶性灰分
E、水溶性灰分和酸溶性灰分
第8题:
灰分的测定中()灰分反映其泥沙等的污染程度
第9题:
下列哪项最能准确表明药材中有无泥沙掺杂及其含量( )
A.总灰分
B.酸不溶性灰分
C.碱不溶性灰分
D.醇不溶性灰分
E.醚不溶性灰分
第10题:
难溶性药物制剂需检查
A、含量均匀度
B、硫酸盐灰分
C、安全性
D、总灰分和酸不溶性灰分
E、溶出度