最大残留限量

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名词解释题
最大残留限量
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第1题:

最大残留限量的缩写是

A.CAC

B.PTDI

C.MRL

D.GLP

E.SOP


参考答案:C

第2题:

“最大残留限量标准”会修改吗?


正确答案:日本将定期(5年/次)对“最大残留限量标准”进行重新审议和修订。

第3题:

以下不属于食品安全标准应当包括的内容的是?()

A.农药残留限量规定

B.兽药残留限量规定

C.生物毒素残留限量规定

D.种植基地大气污染指数


参考答案: D

第4题:

以下属于食品卫生标准的有()。

  • A、食品中农药残留量最大限量指标
  • B、食品中有毒有害物质限量指标
  • C、放射性物质的剂量指标
  • D、食品中重金属元素限量指标

正确答案:A,B,C,D

第5题:

GB2761-2011中规定,小麦中黄曲霉毒素B1的最大残留限量是多少?


正确答案:GB2761-2011中规定,小麦中黄曲霉毒素B1的最大残留限量是5μg/kg(微克每千克,下同)。

第6题:

动物性食品中法定允许的兽药最大浓度是

A、限量

B、再残留限量

C、最高残留限量

D、每日允许摄入量

E、暂定每周摄入量


答案:C

第7题:

“最大残留限量标准”包括几种类型?


正确答案: “最大残留限量标准”包括3种类型:
(1)在所有食品中均“不得检出(ND)”的农业化学品;
(2)针对具体农业化学品和具体食品制订的“暂定标准”(provisional MRLs);
(3)未制定暂定标准但在‘肯定列表制度’生效后仍然有效的现行标准。

第8题:

《食品卫生法》主要对食品中污染物限量、农药最大残留限量、预包装食品标签通则做出规定。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第9题:

GB2763-2012中规定,小麦中敌敌畏的最大残留限量是多少?


正确答案:GB2763-2012中规定,小麦中敌敌畏的最大残留限量是0.1mg/kg。

第10题:

GB19301—2010《食品安全国家标准生乳》中的技术要求指标是()

  • A、感官要求、理化指标
  • B、污染物限量
  • C、真菌毒素限量
  • D、微生物限量
  • E、农药残留限量和兽药残留限量

正确答案:A,B,C,D,E