大多数蛋白质的含氮量相近，每克氮相当于（）g蛋白质。A、16B、6.25C、30D、45

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

每克氮相当于多少克的蛋白质？

第5题：

大多数蛋白质的含氮量相近，每克氮相当于（）g蛋白质。

• A、0.16
• B、3.0
• C、4.5
• D、6.25
• E、0.625

第6题：

第7题：

大多数蛋白质的含氮量相当接近，每克氮相当于（）克蛋白质.

• A、16
• B、16.25
• C、6.25
• D、16%

第8题：

第9题：

氮平衡的计算公式是（）。

• A、蛋白质摄入量（g）-蛋白质排出量（g）
• B、食物中蛋白质含量（g）-粪、尿中代谢氮（g）×6.25
• C、蛋白质摄入量（g）÷6.25-尿中尿素氮（g）
• D、食物中蛋白质含量（g）÷6.25-粪代谢氮（g）
• E、蛋白质摄入量（g）÷6.25-［尿中尿素氮（g）+3.5］

第10题：

蛋白质的含氮量几乎是恒定的，平均含氮量为（），只要测出蛋白质含氮量，乘以（），即为蛋白质的含量。