大多数蛋白质中氮的含量较恒定,平均为()%,如测得1g样品含氮量为10mg,则蛋白质含量为()%。
第1题:
测得某食物样品的含氮缝为4g,则该样品中的蛋白质含量为( )。
第2题:
第3题:
测得某一蛋白质样品氮含量为0.29,此样品约含蛋白质的量为
A.1.O09
B.1.259
C.1.509
D.3.209
E.6.259
第4题:
蛋白质的含氮量几乎是恒定的,平均含氮量为(),只要测出蛋白质含氮量,乘以(),即为蛋白质的含量。
第5题:
大多数蛋白质的含氮量相当接近,平均为16%。
第6题:
第7题:
在各种蛋白质分子中,含量比较相近的元素是(),测得某蛋白质样品含氮量为15.2克,该样品蛋白质含量应为()克。
第8题:
测得某食物样品的含氮量为4g则该样品中蛋白质含量为( )。
A.24g
B.64g
C.25g
D.18g
第9题:
蛋白质平均含氮量多少?如何根据测出的含氮量计算样品中蛋白质的含量?
第10题:
大多数蛋白质含氮量平均为16%,每克氮相当于()克蛋白质,即蛋白质系数。