饮用咖啡时,()A、不宜使用勺子B、一定要加糖C、别忘加入牛奶D、要用上等杯子

题目

饮用咖啡时,()

  • A、不宜使用勺子
  • B、一定要加糖
  • C、别忘加入牛奶
  • D、要用上等杯子
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第1题:

浓黑咖啡饮用时,可以加入糖或少量的茴香酒但不宜加特制的植物粉末的咖啡。


正确答案:错误

第2题:

饮用咖啡时,应该用手指穿过杯环拿住杯子,送至嘴边。


正确答案:错误

第3题:

摩卡咖啡的制作方式是()。

A.使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶、巧克力酱和奶沫

B.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,加入牛奶、巧克力酱和炼乳

C.使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶、巧克力酱和奶沫

D.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,加入牛奶、巧克力酱和奶沫


正确答案:D

第4题:

关于享用水果、咖啡的礼仪,正确的有()。

  • A、吃水果时如果是大块的,一口吃不完,可以用刀切成一口可食用的大小
  • B、西餐中吃水果尽量用叉一小块一小块地放入口中
  • C、如咖啡太热,可用咖啡勺一勺一勺取用
  • D、饮用咖啡时,应用左手持咖啡杯盘,右手持杯柄
  • E、饮用咖啡时如要加糖和奶,应先加奶再加糖

正确答案:A,B,D

第5题:

黑咖啡指不加糖和牛奶等其他配料的纯咖啡。


正确答案:正确

第6题:

在饮用咖啡时将咖啡里加入威士忌的咖啡叫什么?


正确答案: 爱尔兰咖啡

第7题:

喝咖啡时,应用食指和拇指端起来喝,此时的勺子应放在()。

  • A、杯子里
  • B、托盘上
  • C、另一只手拿着

正确答案:A

第8题:

玛奇雅朵咖啡的制作方式是()。

A.使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶和奶沫

B.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,先加入牛奶再加入奶沫

C.使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶和奶沫

D.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,加入奶沫


正确答案:D

第9题:

在餐后饮用的咖啡一般都是用()型的杯子盛。


正确答案:袖珍

第10题:

制作美式咖啡时,杯里一般做到杯子的8分满,为顾客加糖或加奶预留空间


正确答案:正确