机械冷藏的特点有哪些?

题目

机械冷藏的特点有哪些?

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相似问题和答案

第1题:

什么是夯实机械,夯实机械的特点及应用范围有哪些?


正确答案: 夯实机械是一种利用冲击或高频振动能量产生压实力来完成压实作业的轻便型压实设备。夯实机械的特点是使材料产生的应力变化速度很大,特别适用于对粘性土壤、砂质粘土和灰土的压实。

第2题:

仓储机械分为哪些类别?其特点有哪些?


正确答案: 1.仓储机械设备根据其功能分为四大类型:容器设备,物料装卸搬运设备,储存设备,货物出入库辅助设备。
2.仓储机械的特点:
(1)作业场所比较固定,工作范围相对较小,运行线路比较固定;
(2)对安全性、节能性、环保性和经济性要求较高;
(3)机械化、自动化程度高;
(4)专业化和标准化程度高。

第3题:

机械冷藏车根据(),可分位机械冷藏列车、机械冷藏车组和单节机械冷藏车。

A.车辆的数量

B.编挂方式

C.制冷剂的种类

D.供电制冷方式


正确答案:B

第4题:

机械密封的特点有哪些?


正确答案:1)密封性能好,机械密封的泄漏量一般为0.01-5ml/h,根据特殊要求,经过特殊设计,制造的机械密封泄漏量仅为0.01ml/h,甚至更小,而填料密封泄漏量为3-80ml/h(按我国有关规定,当轴径不大于Φ50mm时小于等于3ml/h,当轴径等于Φ50mm时小于等于5ml/h);
2)使用寿命长,一般在8000h以上;
3)摩擦功率小,仅为填料密封的20%-30%;
4)轴与轴套和密封件之间不存在相对运动,不会产生摩擦,轴与轴套使用期较长;
5)机械密封的密封面垂直于泵轴线,泵轴振动时密封随时产生位移,故振动在一定范围时,仍能保持良好的密封性能;
6)机械密封依靠密封液的压力和弹簧力的作用,保持静、动环密封面贴合,并依靠弹簧力对磨损量进行补偿,故一旦调配合适,泵在运行中一般不需要经常调整,使用方便,维护工作量小;
7)使用工况范围较广,可用于高温、低温、高压、高转速及强腐蚀等工况;
8)故障排除和零件更换不方便,只能在停车以后才能进行检修;
9)结构复杂、装配精度较高,装配和安装有一定技术要求;
10)制造价格高

第5题:

车站、铁路专用线(专用铁路)、机械冷藏车乘务组要认真按车填写(),并做好传递交接工作。

  • A、机械冷藏车作业单
  • B、机械冷藏车工作单
  • C、机械冷藏车作业通知单
  • D、机械冷藏车装车通知单

正确答案:A

第6题:

包装机械的特点有哪些?


正确答案: (1)结构复杂,运动速度快,动作精度高。为满足性能要求,包装机械对零部件的刚度和表面质量等都有较高的要求。
(2)设计成自动包装机,保证连续自动包装。
(3)应在标准卫生条件下工作,不能有任何污染产品的现象出现。因此,用于食品和药品包装的包装机要便于清洗,与食品和药品接触的部位要用不锈钢或经化学处理的天机材料制成。
(4)进行包装作用时的力度通常较小,因而电动机的功率一般斗比较小。
(5)为灵活调整包装速度,调整包装机的生产能力,包装机一般都采用无级变速装置。
(6)包装机械属于特殊类型的专业机械,种类繁多,生产数量有限。为便于制造与维修,减少设备投资,包装机械须兼顾多功能性要求。

第7题:

易腐货物使用机械冷藏车的,应将冷藏车作业单交机械冷藏车乘务组递交到站。


正确答案:正确

第8题:

机械冷藏车组中的机械车的运用状况随本组机械冷藏车运用状况确定,数量包括在机械冷藏车内。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第9题:

机械铺网作用有哪些?机械铺网的形式有哪些?各自特点如何?


正确答案:铺网的作用:增加纤网单位面积质量,增加纤网宽度,调节纤网纵横向强力比,改善纤网均匀性(cv值),获得不同规格、不同色彩的纤维分层排列的纤网结构
铺网形式:平行铺网(串联式铺网和并联式铺网)、交叉折叠铺网(立式摆动、四帘式、双帘夹)、组合式铺网(交叉折叠铺网与叠加平行梳理网组合)和垂直铺网特点:平行铺网的特点平行铺叠成网可获得一定的纤网单位面积质量,并可获得不同规格、不同色彩的纤维分层排列的纤网结构。交叉折叠铺网特点
1.铺叠后纤网宽度不受梳理机工作宽度限制;
2.可获得很大单位面积质量的纤网;
3.可以调节纤网中纤维的排列方向,甚至使最终非织造材料的横向强力大于纵向强力;
4.可获得良好的纤网均匀性,cv2-4%。组合式铺网特点可改善纤网外观,同时可得到多层颜色的纤网,但使用机台多,占地面积大。垂直铺网特点垂直式折叠铺网后,纤网内大部分纤维趋于垂直排列,加固后具有良好的压缩回弹性。

第10题:

食品冷藏工艺条件有哪些?影响冷藏食品冷藏效果的因素?


正确答案:食品冷藏工艺条件:贮温、相对湿度、最高贮期、平均冻结点
影响冷藏的因素
1、贮藏温度
每种水果和蔬菜都有最佳贮藏温度、一般在冰点以上 贮藏温度不可变化太大,波动1℃以内。
2、空气的相对湿度
大多数水果的适宜相对湿度为85%-90%,绿叶蔬菜及脆质蔬菜的相对湿度在90%-95%。
3、空气的流速
主要是保证室内温度的一致性,食品内外温度的一致性。不可过大,也不能过小。
4、食品原料的种类