农产品经高温灼烧后得到的灰分为何被称为“粗灰分”？

对食品灰分叙述不正确的是（）

A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。

B.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。

C.灰分是指食品中含有的无机成分。

D.A和C

通常把食品经高温灼烧后的残留物称为()。

A.有效物

B.粗灰分

C.无机物

D.有机物

灰分测定样品经高温灼烧后正常灰分的颜色是（）

A.黄色

B.纯白色

C.黑色

灰分是指样品经高温灼烧后残留的物质，基本上代表了样品中无机物的总量。

此题为判断题(对，错)。

测定粗灰分是试样灼烧后无炭粒，继续在马弗炉中灼烧( )

A.0.5h

B.1h

C.3h

D.5h

将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，测得的灰分为

A、水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分

B、水不溶性灰分和酸不溶性灰分

C、酸不溶性灰分

D、水不溶性灰分

E、水溶性灰分和酸溶性灰分

指试剂在550℃灼烧所得的残渣

A.粗蛋白

B.水分

C.粗纤维

D.粗灰分

对食品灰分叙述正确的是（）

A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。

B.灰分是指样品经高温灼烧后的残留物。

C.灰分是指食品中含有的无机成分。

D.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。

中药材经高温炽灼，细胞壁及内含物灰烬而成的灰分称为

A、生理灰分

B、总灰分

C、酸不溶性灰分

D、硫酸化灰分

E、杂质灰分

550℃灼烧法测定饲料灰分时，灰化就是（）灼烧试样。

A.高温

B.低温

C.105℃

D.85℃