农药的残留毒性

题目

农药的残留毒性

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第1题:

控制食品中农药残留的措施包括()

A、安全合理使用农药

B、加强对农药的管理

C、制定农药残留限量标准

D、研究和推广使用高效、低毒、低残留农药

E、以上均是


参考答案:E

第2题:

关于有机磷农药,正确的说法包括()

  • A、大部分不能够溶于水
  • B、这一类农药的药效高
  • C、不易为微生物所降解
  • D、很少有农药毒性残留

正确答案:A,B,D

第3题:

下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是

A、加强对农药生产和经营的管理

B、安全合理使用农药

C、制定和严格执行食品中农药残留限量标准

D、对农药市场实施监督

E、高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用


参考答案:E

第4题:

下列属于微波食品的卫生学问题的有()

  • A、农药残留
  • B、微生物残留
  • C、包装材料污染
  • D、物理性污染
  • E、酶天然毒性

正确答案:A,B,C,D

第5题:

无公害农产品在生产过程中允许使用农药和化肥,但不能使用国家禁止使用的高毒性、高残留农药。


正确答案:正确

第6题:

茶叶卫生指标包括()其他化学污染物等

  • A、农药残留、重金属残留、微生物
  • B、农药残留、水分、灰分
  • C、农药残留、重金属残留
  • D、农药残留、重金属残留、微生物、水分、灰分

正确答案:A

第7题:

农药对土壤的危害:农药在提高作物产量的同时,也对环境及生物构成一定的威胁,尤其是()的农药。

  • A、稳定性强
  • B、残留期长
  • C、毒性大
  • D、分解难

正确答案:A,B

第8题:

简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留。


正确答案:

第9题:

农药残留毒性


正确答案: 残留在土壤作物及其他环境中的稳定的农药在食物中达到一定浓度后,人或其他高等动物长期进食,使农药在体内积累起来,引起慢性中毒

第10题:

防止农药残留/污染的主要措施不包括()

  • A、合理使用农药
  • B、加强农药监督管理
  • C、开展农药残留检测
  • D、禁止使用体表杀虫药
  • E、建立健全农药残留限量标准

正确答案:D

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