简述农药残留毒性的控制策略。

题目
问答题
简述农药残留毒性的控制策略。
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相似问题和答案

第1题:

简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留。


正确答案:

第2题:

简述食品农药残留的控制措施。


正确答案: (1)实施法制化、规范化管理农药生产和经营。
(2)禁止和限制高毒性、高残留性农药的使用。
(3)研发和推广低毒、低残留农药。

第3题:

简述控制食品中农药残留量的措施。


正确答案:

第4题:

简述什么是农药半衰期和农药残留量以及影响农药残留的因素。


正确答案: 半衰期:指农药因降解等原因使其浓度减少一半所需要的时间。
残留量:指还未被降解而继续存在于土壤中的农药,单位是mg/kg。
影响农药在土壤中残留的因素:农药的化学性质;挥发性;溶解度;化学稳定性;土壤的物理化学性质;土壤质地;土壤PH;壤温度;土壤水分。

第5题:

农药残留毒性


正确答案: 残留在土壤作物及其他环境中的稳定的农药在食物中达到一定浓度后,人或其他高等动物长期进食,使农药在体内积累起来,引起慢性中毒

第6题:

控制食品中农药残留的措施包括()

A、安全合理使用农药

B、加强对农药的管理

C、制定农药残留限量标准

D、研究和推广使用高效、低毒、低残留农药

E、以上均是


参考答案:E

第7题:

控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理,()和制定和执行食品中农药残留限量标准。

  • A、适当选择农药品种
  • B、减少农药产量
  • C、合理使用农药
  • D、限制农药销量

正确答案:C

第8题:

下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是

A、加强对农药生产和经营的管理

B、安全合理使用农药

C、制定和严格执行食品中农药残留限量标准

D、对农药市场实施监督

E、高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用


参考答案:E

第9题:

简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留,如何采取措施控制食品中的农药残留量?


正确答案: 食品中农药残留的来源:
(1)施用农药对农作物的直接污染  包括表面沾附污染和内吸性污染。
(2)农作物从污染的环境中吸收农药。
(3)通过食物链污染食品。
(4)其他来源的污染,如:粮库内熏蒸剂的使用、禽畜饲养场所施用农药对动物性食品的污染、粮食贮存加工、运输销售过程中的污染及事故性污染。
食品中常见的农药残留:有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯、有机氯、有机砷、有机汞等多种类型。
控制食品中农药残留量的措施:
(1)加强对农药生产和经营的管理;
(2)安全合理使用农药;
(3)制定和严格执行食品中农药残留限量标准;
(4)制定适合我国的农药政策,开发高效低毒低残留的新品种,及时淘汰或停用高毒、高残留、长期污染环境的品种等。

第10题:

农药的残留毒性


正确答案: 农药残留通过食物链富集,在有机体内造成毒性