面粉的实垛法贮藏和围包压盖法贮藏都要求面粉的水分控制在()以下。A、13%B、15%C、14%D、12%

题目

面粉的实垛法贮藏和围包压盖法贮藏都要求面粉的水分控制在()以下。

  • A、13%
  • B、15%
  • C、14%
  • D、12%
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第1题:

中药饮片贮藏时的水分一般应控制在( )。

A.5%以下

B.8%以下

C.9~13%

D. 13~15%


正确答案:C

第2题:

中药饮片贮藏,水分一般宜控制在

A、21%~25%

B、14%~20%

C、5%以下

D、7%~13%

E、5%~8%


参考答案:D

第3题:

小麦和玉米种子安全贮藏的水分分别是( )

A.8%和9%

B.10%和12%

C.13%和14%

D.12.5%和13.5%


正确答案:C

第4题:

面粉储藏,可根据面粉水分大小,采取不同的储藏方法,水分在13%以下,可用( )储藏,水分在13-15%的采用通风垛储存。

A.散装

B.露天

C.实垛

D.化学


正确答案:C

第5题:

一般和谷类作物种子安全贮藏水分为( )

A.13—14%

B.15—18%

C.20—25%

D.18—20%


正确答案:A

第6题:

在中药饮片贮藏中,水分一般宜控制在

A.5%以下

B.5%~8%

C.9%~13%

D.14%~20%

E.2l%~25%


正确答案:C

第7题:

在中药饮片贮藏中,水分一般宜控制在

A、5%以下

B、5%~8%

C、9%~13%

D、14%~20%

E、21%~25%


参考答案:C

第8题:

贮藏粮谷类的安全水分为A.16%~18%B.5%~9%C.12%~14%D.14%~16%SXB

贮藏粮谷类的安全水分为

A.16%~18%

B.5%~9%

C.12%~14%

D.14%~16%

E.10%~13%


正确答案:C
在贮藏期间粮豆水分含量过高时,其代谢活动增强而发热,使霉菌易于繁殖,致使其发生霉变。谷类的安全水分为12%~14%;豆类的安全水分为10%~13%。

第9题:

面粉的储藏期限取决于水分、温度,水分为13-14%,温度在25%℃以下,通常可储藏( )个月。

A.1

B.3~5

C.7

D.8


正确答案:B

第10题:

中药饮片贮藏时的水分一般应控制在

A.5%.以下

B.8%.以下

C.9~13%.

D.10~15%.

E.15~18%.


正确答案:C