化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集，进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸，对人体健康构成潜在威胁。下面蔬菜中，对硝酸盐富集能力最小的是（）。
第1题：
第2题：
农业用肥与蔬菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量有密切关系。为了降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量，可采用什么肥料
A、磷肥
B、钼肥
C、氮肥
D、钾肥
E、有机肥
第3题：
腐烂的蔬菜最易形成()，因此剩菜不要存放过久，尤其是绿叶菜。
A.硝酸盐
B.亚硝酸
C.亚硝酸盐
D.亚硫酸盐
第4题：
下列蔬菜中硝酸盐含量最高是（）
第5题：
萝卜、大头菜等是蔬菜中的（）类型。
第6题：
化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集，进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸，对人体健康构成潜在威胁。下面不同种类的蔬菜中，对硝酸盐富集能力最小的是()。
A.根菜类
B.薯芋类
C.绿叶菜类
D.食用菌类
第7题：
对比选项，B项恰好与原文的观点相左。因此，选择B选项。A项：文段并没有提及食用绿叶蔬菜的风险。C项：无中生有。D项：文段肯定了亚硝酸盐的作用，指出一次性大量摄入是有害的，没有反驳“亚硝酸盐对人体有害“。
第8题：
食物中存在的前体物质胺类，亚硝酸盐，硝酸盐可在人体内合成N-亚硝基化合物。()
第9题：
韭菜在农业生物学分类中属于（）。
第10题：
不同氮肥、蔬菜的不同品种对硝酸盐富集的影响。