根据酒店业的现状与发展趋势,酒店客房部的组织机构及岗位设置应尽量扩大和增加,以纵深化和大型化为发展方向。

题目

根据酒店业的现状与发展趋势,酒店客房部的组织机构及岗位设置应尽量扩大和增加,以纵深化和大型化为发展方向。

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第1题:

酒店客房部的组织机构及岗位设置应以()为最有效率和活力。

  • A、扁平化和小型化
  • B、扁平化和大型化
  • C、垂直化和小型化
  • D、垂直化和大型化

正确答案:A

第2题:

根据我国旅游酒店的普遍做法,一般把客房部的组织机构形态综合分为()两类。

  • A、直线型
  • B、大中型
  • C、小型
  • D、综合型

正确答案:B,C

第3题:

根据客房管理的工作任务,客房部门组织机构的建立及岗位的设置应遵循

()原则。

A.专职分工

B.权责分明

C.统一指挥

D.高效能


参考答案ACD

第4题:

酒店业最先开发使用收益管理系统的是()酒店。


正确答案:玛丽奥特

第5题:

经济型酒店,是现代酒店业适应需求变化的产物,是相对于传统的全服务酒店而存在的一种新的酒店业态。


正确答案:正确

第6题:

在酒店客房部各岗位的任职条件中,要求具有中专以上学历或同等文化程度的岗位有()。

  • A、客房部经理
  • B、客房中心联络员
  • C、夜间服务员
  • D、楼层主管

正确答案:B,C,D

第7题:

相比大型饭店,在规模较小的饭店里,客房部组织机构的层次少,分支机构及工种也较少。


正确答案:正确

第8题:

酒店业纳税人提供会议服务,如何核算和开票?


正确答案:酒店业纳税人对提供会议服务中包含的餐饮服务、住宿服务收入,可一并按会议服务核算计税,开具增值税发票。

第9题:

某资金力量雄厚的大型酒店,希望建立一个电子商务网站达到以下目标:通过网站展示酒店的服务设施和特色服务,扩大酒店业务宣传力度;通过开通网上在线业务,接受客户网上预定,寻求酒店新的业务机会;通过网站收集客户各种反馈信息,提高服务质量和树立酒店完美形象。该网站应自建服务器还是租用虚拟主机?说明理由。


正确答案:该网站应自建服务器。因该酒店资金力量雄厚且要求的网站功能较多。

第10题:

对会计机构及岗位设置中的精简高效原则描述错误的是()

  • A、精简高效应建立在满足业务业务发展方向和需要的基础上
  • B、岗位设置根据业务结构、业务量等实际情况,科学设置会计岗位
  • C、会计机构及岗位设置要确保会计工作高效、有序开展
  • D、对所有岗位均提倡一人多岗,以做到对会计人员的精简高效

正确答案:D

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