食品加工场所厨房的最小使用面积不得小于()平方米。A、10平方米B、12平方米C、6平方米D、8平方米

题目

食品加工场所厨房的最小使用面积不得小于()平方米。

  • A、10平方米
  • B、12平方米
  • C、6平方米
  • D、8平方米
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第1题:

下列住宅套型的使用面积,哪项符合《住宅建筑设计规范》的规定?( )

A.由卧室、起居室(厅)、厨房和卫生间等组成的套型,其使用面积不应小于28㎡
B.由卧室、起居室(厅)、厨房和卫生间等组成的套型,其使用面积不应小于30㎡
C.由兼起居室的卧室、厨房和卫生间等组成的最小套型,其使用面积不应小于18㎡
D.由兼起居室的卧室、厨房和卫生间等组成的最小套型,其使用面积不应小于20㎡

答案:B
解析:
《住宅设计规范》5.1.2套型的使用面积应符合下列规定:①由卧室、起居室(厅)、厨房和卫生间等组成的套型,其使用面积不应小于30㎡;②由兼起居室的卧室、厨房和卫生间等组成的最小套型,其使用面积不应小于22㎡。

第2题:

设备间最小使用面积不得小于()。


正确答案:20m2

第3题:

计算机机房最小使用面积不得小于()。

A、10平方米

B、20平方米

C、30平方米

D、40平方米


答案:B

第4题:

学校食堂加工操作间最小使用面积不得小于()

  • A、6平方米
  • B、8平方米
  • C、10平方米
  • D、12平方米

正确答案:B

第5题:

超市内肉及肉制品类加工制作场所的使用面积应不小于()平方米。

  • A、15
  • B、10
  • C、20
  • D、没有要求

正确答案:A

第6题:

《中小学校生活设施基本标准》规定,学校集体食堂()

A应距污染源25米以上。

B应有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所。

C加工操作间最小使用面积不得小于8平方米。

D采用化学消毒时,需具备2个以上的水池(容器),不得与清洗蔬菜、肉类等设备混用。


A,B,C,D

第7题:

按照《中央厨房许可审查规范》对中央厨房的面积要求正确的是()

  • A、食品加工操作和贮存场所面积原则上不小于300平方米
  • B、应当与加工食品的品种和数量相适应
  • C、凉菜专间面积不小于10平方米
  • D、清洗消毒区面积不小于食品处理区面积的20%

正确答案:A,B,C,D

第8题:

机房的使用面积(不包括不问断电源放置面积)不得小于30平方米。 ( )


正确答案:√

第9题:

设备间的最小使用面积不得小于()平方米。


正确答案:10

第10题:

《餐饮业食品卫生管理办法》规定,熟食专间的最小使用面积不小于()

  • A、5平方米
  • B、8平方米
  • C、10平方米

正确答案:A

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