俄式西餐是在英国菜基础上发展起来的。
第1题:
西餐的地域菜系不包括下列哪项()。
第2题:
()在选料上比较广泛。
第3题:
20世纪50~60年代我国的西餐主要发展的是俄式菜。()
第4题:
西餐菜肴中,()菜肴油大味重,偏咸、酸、辣、甜。
第5题:
美式菜是在()的基础上发展起来的。
第6题:
在西餐菜式中烹调相对简单的菜式是()
第7题:
我国五十年代和六十年代西餐主要以俄式菜为主。
第8题:
西餐按国家细分,可分为英国菜、()、俄国菜、美国菜、意大利菜以及德国菜等。
第9题:
我国五十年代和六十年代西餐主要以()为主。
第10题:
西餐菜肴中喜用水果做配料的是()。