简述饭店服务质量的特点。

简述饭店服务质量的特点。

如果没有搜索结果或未解决您的问题，请直接联系老师获取答案。

第1题：

饭店服务质量管理必须以（）为中心。

正确答案:C

第2题：

简述饭店的特点

正确答案: 饭店的特点
（1）服务性：以提供劳务为主
（2）综合性：具有综合功能
（3）享受性：满足宾客享受的需要
（4）文化性：是感受异地文化的消费场所

第3题：

前厅部是饭店的（），反映饭店的整体服务质量。

正确答案:营业窗口

第4题：

简述饭店产品的特点

正确答案: （1）高消费产品
（2）讲究气氛的产品
（3）高服务产品
（4）高职业化产品
（5）质量具有不稳定性
（6）产品的生产与消费同时进行
（7）产品的生产与消费同时进行
（8）综合性和季节性

第5题：

简述饭店服务质量的调查方法

正确答案: （1）交易调查
（2）暗查
（3）新顾客与流失的顾客调查
（4）专题座谈会
（5）顾客咨询委员会
（6）服务实绩评论
（7）顾客投诉、评论和问讯记录
（8）整个市场调查
（9）员工现场报告
（10）员工调查
（11）经营数据记录系统

第6题：

简述我国饭店业的发展特点。

正确答案: （1）饭店业已成为扩大就业的重要行业
（2）国际化步伐逐步加大
（3）集团化趋势日趋明显
（4）饭店规模将以中、小型为主流
（5）新技术将为饭店业带来新貌
（6）绿色环保饭店将成为时尚

第7题：

（）、（）是保障饭店服务质量的基础，而根据客人的需求特点所提供的（）则是服务质量的灵魂。

正确答案:服务的标准化；规范化；个性化服务

第8题：

简述饭店服务质量软件构成的内容

正确答案: 饭店产品的软件质量是指的就是无形的服务，通常包括以下九个方面：
（1）服务项目；
（2）服务效率；
（3）服务态度；
（4）礼仪礼貌；
（5）职业道德；
（6）操作技能；
（7）清洁卫生；
（8）服务时机；
（9）安全保密。

第9题：

简述饭店设备系统的特点

正确答案: （1）投资额度大，种类繁多
（2）技术先进，维持费用高
（3）饭店产品更新周期短

第10题：

饭店服务质量有哪些特点？

正确答案: （1）饭店服务质量构成的综合性；
（2）饭店服务质量评价的主观性；
（3）饭店服务质量显现的暂短性；
（4）饭店服务质量内容的关联性；
（5）饭店服务质量对员工素质的依赖性；
（6）饭店服务质量的情感性；
（7）标准化服务是服务质量管理的核心。