为与主题相吻合,“母亲节”时餐厅应布置一些()。

题目

为与主题相吻合,“母亲节”时餐厅应布置一些()。

  • A、圣诞花
  • B、康乃馨
  • C、月季花
  • D、百合花
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第1题:

用白百合与红色香石竹共组的母亲节花蓝最好的主题是()。

  • A、感谢母亲
  • B、至诚母爱
  • C、无私的爱
  • D、平安幸福

正确答案:C

第2题:

餐厅的音乐设计应注意的事项有()。

  • A、音乐要与主题餐厅的装修风格相吻合
  • B、要准确了解目标客源的音乐偏好来选择背景音乐
  • C、以播放当时流行的音乐为主
  • D、要考虑背景音乐对服务人员的作用
  • E、要考虑到音乐的内容、播放音乐的时间等

正确答案:A,B,D,E

第3题:

从能力差异的角度来看,在职业选择时应遵循以下原则()。

A注意能力类型与职业相吻合

B注意一般能力与职业相吻合

C注意特殊能力与职业相吻合

D注意个人技能与职业相吻合


参考答案:ABC

第4题:

房间多了不能全部兼顾采暖可将一些主要房间(如起居室、卧室、餐厅等)沿()墙布置。

  • A、东
  • B、西
  • C、南
  • D、北

正确答案:C

第5题:

特色餐厅通常可以称为()。

  • A、风味餐厅
  • B、特殊餐厅
  • C、风情餐厅
  • D、主题餐厅

正确答案:D

第6题:

主题餐厅的定位基础是()


正确答案:文化

第7题:

布置餐厅时应避免使用的色调为()

  • A、暗红
  • B、橙黄
  • C、乳白
  • D、墨绿

正确答案:D

第8题:

房地产开发项目项目定位项目主题创意应注意的问题包括()

A、主题创意应充分考虑市场竞争因素,与其他楼盘具有一致性
B、主题创意易于展示和传播
C、主题创意与项目内在品质相符合
D、主题创意与周边资源条件相协调。
E、主题创意与客户群的需求特征相吻合

答案:B,C,D,E
解析:
项目主题形象定位应把握的原则:1)主题创意易于展示和传播2)主题创意与项目内在品质相符合3)主题创意与周边资源条件相协调。4)主题创意与客户群的需求特征相吻合

第9题:

风味餐厅是通过特殊环境布置、特殊装饰或娱乐安排等,全方位创造出具有特定文化主题的餐饮企业。


正确答案:错误

第10题:

()提倡有序就餐、按需食用,宾客应避免因盛取过多食物而造成的浪费。

  • A、主题餐厅
  • B、宴会厅
  • C、咖啡厅
  • D、自助式餐厅

正确答案:D