食物中所含人体所需的主要营养素是()、脂肪、糖、维生素、矿物质和

题目

食物中所含人体所需的主要营养素是()、脂肪、糖、维生素、矿物质和水。

  • A、乳酸
  • B、碘
  • C、蛋白质
  • D、淀粉
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第1题:

水果和蔬菜主要可为人体提供的营养素为( )

A.淀粉

B.维生素

C.矿物质

D.脂肪


本题答案:B, C

第2题:

热量主要来源于食物中的三大产能营养素:糖、脂肪、矿物质。


正确答案:错误

第3题:

关于李大娘饮食护理,最恰当的是

A.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物

B.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物,多饮水

C.高糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物,多饮水

D.高蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物,多饮水

E.高蛋白质、脂肪、维生素和矿物质食物,多饮水


正确答案:D

第4题:

水果和蔬菜主要可为人体提供的营养素为( )

  • A、淀粉
  • B、维生素
  • C、矿物质
  • D、脂肪

正确答案:B,C

第5题:

人体所需能量是由食物中的糖类、脂肪和维生素三大产热营养素提供的。


正确答案:错误

第6题:

热量主要来源于食物中的三大产能营养素:糖、脂肪、矿物质。

A

B



第7题:

人体所需三大热能营养素分别是()。

  • A、糖
  • B、维生素
  • C、纤维素
  • D、脂肪
  • E、矿物质
  • F、蛋白质

正确答案:A,D,F

第8题:

营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素可分为如下类别:能量;宏量营养素:蛋白质、脂类是脂肪和类脂的总称。、碳水化合物(糖类);微量营养素人体对矿物质和维生素的每日需要量相对较少,故称为微量营养素。:矿物质(包括常量元素和微量元素)、维生素(包括脂溶性维生素和水溶性维生素);其他膳食成分:膳食纤维、水、其他生物活性物质。()


参考答案:正确

第9题:

人体所需的宏量营养素包括()、脂肪、碳水化合物。

  • A、维生素
  • B、矿物质
  • C、膳食纤维
  • D、蛋白质

正确答案:D

第10题:

烹饪原料中所含的主要营养素有糖,脂肪,蛋白质,维生素,矿物质,水。


正确答案:正确

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