储藏库内食品与()不能放在一起储存。
第1题:
A.食品
B.蔬菜
C.肉类
D.粮食
第2题:
下列食品中哪类食品含碳水化合物最多?( )
A.鸡蛋
B.粮食
C.鱼类
D.蔬菜
第3题:
A.水
B.蔬菜
C.非食品
D.粮食
第4题:
储藏粮食、干果类食品的基本条件是()。
第5题:
申请食品生产许可的食品类别可包括()
第6题:
主要粮食品种的储藏特性是什么?
第7题:
第8题:
A.在冰箱内,生食放在上面,熟食放在下面
B.食品库内,食品可以放在地上存放,因为地上比较凉
C.厨房内,切肉类、蔬菜类的案板应分开
D.厨师每年体检一次
第9题:
食品保鲜现在家里的冰箱普遍很大,但是很多东西是不能同放的,下列食品组合中,可以共同储存的是()
第10题:
餐饮食品的原料储存保管,是库存管理工作的重要组成部分例如新鲜的鱼肉,禽类食品,部分新鲜的蔬菜和水果、蛋类、乳制品等。它们的储藏类别是()