下列关于餐厅酒水盘点时间叙述正确的是哪项()?
第1题:
下列哪些属于餐厅提供的产品()
第2题:
客人自带酒水来餐厅用餐怎么办?
第3题:
此题为判断题(对,错)。
第4题:
下列关于酒店食品安全的第一负责人叙述正确的是哪项?()
第5题:
下列关于负责餐具盘点和复核盘点工作人员要求叙述正确的是哪项()?
第6题:
下列关于餐具厨具每月盘点时间叙述正确的是哪项()?
第7题:
下列关于酒店餐厅每月需对原材料进行盘点的项目叙述正确的是哪项()?(1)餐厨具(2)酒水(3)食品(4)粮油(5)调料(6)表单
第8题:
下列工作中,不属于开吧准备工作的是:
A.布置酒水
B.盘点酒水
C.准备调酒辅料
D.准备服务用品
第9题:
下列关于餐厅酒水盘点表须签字确认好进行数据统计分析及存档的人员要求叙述正确的是哪项()?
第10题:
下列关于餐厅酒水盘点时除了需注明账面数量,实盘数量,当日销售,剩余数量,还需注明的动态明细叙述正确的是哪项()?