社会餐饮企业的主要工作岗位可以分为两大类，他们是（）
第1题：
第2题：
前厅部与餐饮部就协助安排客人用餐进行沟通、协调的主要内容不包括（）。
第3题：
A、辅助性
B、服务性
C、临时性
D、替代性
第4题：
用餐服务礼仪是指（）
第5题：
效果主导型的绩效考评不太适合对（）人员的考评。
第6题：
餐饮业一般纳税人在客人用餐时收取的烟酒饮料费，按什么税率计税？
第7题：
一般情况下地陪不与客人一同用餐，但在客人用餐时地陪应主动巡视一至二次，巡视的主要内容是：监督餐厅提供的餐食应符合餐标；回答客人餐食方面的疑问；了解客人对本地菜肴是否满意，以便以后针对性地进行调整
第8题：
第9题：
将工作岗位分为生产工作岗位、技术工作岗位、管理工作岗位和服务工作岗位属于工作岗位的（）
第10题：
主要由政府作为出资主体，扶持或通过社会筹集资金开发的，以安置就业困难人员为主，符合社会公共利益需要的服务性岗位和协助管理的岗位。这类岗位是（）。