我国城市的家庭餐饮市场主要是（），它是大众化市场的主体，是餐饮业值得考虑的目标市场。A、大家庭市场B、小家庭市场C、单亲家庭市场D、单身市场

题目

我国城市的家庭餐饮市场主要是（），它是大众化市场的主体，是餐饮业值得考虑的目标市场。

A、大家庭市场
B、小家庭市场
C、单亲家庭市场
D、单身市场

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第1题：

市场调查主要是调查本地区,本城市的餐饮市场供求和竞争情况,企业经营历史资料,餐饮市场().

A.供求

B.竞争

C.历史资料

D.变化

正确答案：C

第2题：

我国现代市场体系的特征包括（）

A．它是统一的市场

B．它是开放的市场

C．它是竞争的市场

D．它是有序的市场

E．它是以公有制经济为主体，多种所有制共同参与的市场

正确答案：ABCDE
【考点点击】本题主要考查的知识点是我国现代市场体系的特征。
【要点透析】我国社会主义市场的基本特征在于它是统一、开放、竞争、有序的市场，是以公有制为主体，多种所有制经济共同参与的市场。社会主义市场，既具有市场的一般特征，又具有我国社会主义初级阶段市场的特征。

第3题：

餐饮业是最典型的()。

A.完全竞争市场

B.垄断竞争市场

C.寡头市场

D.垄断市场

参考答案：B

第4题：

在日趋繁荣的餐饮市场中，餐饮业正从单一的品种追求向品种与经营的（）

正确答案:全方位发展

第5题：

不管餐饮业的经营类型多复杂，餐饮管理都必须以目标市场为对象，以（）为中心，以生产经营活动为主体。

A、产品风味
B、提高经济效益
C、树立企业形象
D、消费者

正确答案:C

第6题：

以下不属于餐饮业市场的发展趋势的是()

A.餐饮市场消费多元化

B.市场细分倾向日益显著

C.更注重追求精神文化内涵

D.更注重生理需求

参考答案：D

第7题：

食品市场包括（）

A、食品批发企业
B、食品超市
C、集贸市场
D、个体摊贩
E、餐饮业

正确答案:A,B,C,D

第8题：

在现实中非连锁经营的商业、餐饮业、服务业等市场被称为()

A、完全竞争市场

B、垄断竞争市场

C、寡头垄断市场

D、完全垄断市场

参考答案：B

第9题：

我国餐饮业发展的特点（）。

A、餐饮业规模保持高速增长，餐饮需求市场日趋活跃
B、投资主体与市场格局呈现多元化
C、经营领域不断拓宽，服务方式逐步创新
D、连锁经营成为餐饮业发展的主导模式

正确答案:A,B,C,D

第10题：

（）永远是餐饮消费市场的主旋律。

A、大众化
B、高端化
C、特色化
D、主题化

正确答案:A

我国城市的家庭餐饮市场主要是（），它是大众化市场的主体，是餐饮业

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