对客人的投诉应持什么态度?假如你是饭店服务员,应如何接待与处理客

题目

对客人的投诉应持什么态度?假如你是饭店服务员,应如何接待与处理客人投诉。

参考答案和解析
正确答案: 客人投诉可以帮助我们发现工作中的不足之处,对于饭店提高工作效率,提高服务员的服务意识及服务技能都有好处,我们持欢迎态度。
(一)处理投诉原则
1、欢迎与感谢的态度;
2、站在客人的立场思考和表述;
3、决不与客人争辩,要保持冷静;
4、维护饭店应有的利益。
(二)处理投诉步骤
1、掌握投诉客人心理;
2、耐心倾听了解客人投诉问题的真相;
3、做好客人投诉问题记录;
4、同情客人,诚恳致歉;
5、对客人的投诉真诚致谢;
6、迅速处理客人投诉;
7、追踪检查处理结果。
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

饭店处理客人投诉一般由()负责.

  • A、前厅经理
  • B、前厅服务员
  • C、大堂副理
  • D、客房服务员

正确答案:C

第2题:

谈谈饭店应该如何成功处理客人投诉?


正确答案: (1)饭店是中外宾客之家,使之满足而归是店方应尽义务,大型饭店为了及时处理客人的投诉,设置大厅值班经理是可行的。
(2)当客人在心理上产生不快和恼怒时,店方主管人员要首先稳定客人情绪、倾听客人意见,以高姿态的致歉语气,婉转地加以解释,用协商的方式求得问题的解决。
(3)要理解投诉客人希望得到补偿的心理,不但在身心方面得到慰藉,而且在物质利益方面也有所获取。当客人感到满意又符合情理时,饭店的服务算得上出色成功了。

第3题:

饭店服务员处于对客人的礼貌和友好,应主动伸手与客人握手表示欢迎。


正确答案:错误

第4题:

饭店一客人第二天要乘坐8:50的飞机,去签一个3千万元的合同,要求7点叫醒,但由于总机服务员的失误,造成客人8点钟才醒,客人投诉,要求饭店赔偿3000千万元的合同损失。作为大堂副理,应如何处理?


正确答案:首先应尽可能快地帮助客人赶乘飞机,如果确实来不及了,应提供紧急的通讯服务,帮助客人与对方联系,推迟签合同的时间,同时尽可能地安排后一点时间的交通方式,妥善解决客人的问题。同时,应真诚地向客人表示歉意,并保证类似的事情不再发生。对客人做出一定的补偿,如免去其在饭店的一切费用,提供免费的机票等。按国际贯例,一般赔偿直接的经济损失,对于间接经济损失,如合同中的3000万不赔偿。

第5题:

服务员进入客房不敲门所导致的投诉属于()。

  • A、对饭店产品质量的投诉
  • B、对饭店服务态度的投诉
  • C、对饭店服务与管理的投诉
  • D、对饭店设备设施的投诉

正确答案:C

第6题:

顾客投诉处理 一天,饭店大堂副理接到顾客的投诉,抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间,打扰了客人私秘空间的安静休息氛围;同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由,不满足客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。员工则反映,已经是上午十时了,而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌,所以是可以进房清洁整理房间的;同时,饭店对客用物品配置量确有规定,满足客人的要求会增加饭店的经营成本。对待客人投诉,饭店处理的原则包括()。

  • A、客人总是对的
  • B、员工总是错的
  • C、客人总是对的,员工总是错的
  • D、如果客人是错的,也要把对让给客人
  • E、如果客人是错的,不能把对让给客人

正确答案:A,D

第7题:

选出下列判断错误的一句是()。

  • A、处理客人投诉时服务员要完全站在维护饭店的利益上
  • B、使用替代方法是解决客人投诉最积极有效的方法
  • C、大胆地使用自己的权力,果断地处理问题是解决客人投诉的关键
  • D、与客人建立亲密关系,是争取“回头客”的有效手段

正确答案:A

第8题:

饭店处理客人投诉应遵循哪些基本原则?


正确答案: (1)设施设备质量;
(2)服务环境质量;
(3)服务用品质量
(4)实物产品质量;
(5)劳务活动质量;
(6)宾客满意程度。

第9题:

对客人的投诉应持什么态度?假如你是饭店服务员,应如何接待与处理客人投诉。


正确答案: 客人投诉可以帮助我们发现工作中的不足之处,对于饭店提高工作效率,提高服务员的服务意识及服务技能都有好处,我们持欢迎态度。
(一)处理投诉原则:
1、欢迎与感谢的态度;
2、站在客人的立场思考和表述;
3、决不与客人争辩,要保持冷静;
4、维护饭店应有的利益。
(二)处理投诉步骤:
1、掌握投诉客人心理;
2、耐心倾听了解客人投诉问题的真相;
3、做好客人投诉问题记录;
4、同情客人,诚恳致歉;
5、对客人的投诉真诚致谢;
6、迅速处理客人投诉;
7、追踪检查处理结果。

第10题:

饭店()在受理客人投诉时,要给客人适当发泄的机会,以示对客人的尊重和理解。

  • A、前台
  • B、服务员
  • C、接待员
  • D、经理

正确答案:B

更多相关问题