糖是一类多羟基醛或多羟基酮以及能水解成多羟基醛或多羟基酮的化合物

A 一定有甜味

B 一定是碳水化合物

C 是含有C、H、O三种元素的化合物

D 一般是多羟基醛,多羟基酮及能水解生成它们的物质

按照有机化合物的分类，单糖是

A.多元醇

B.羧酸

C.多羟基醛或酮

D.酯

E.醚

下列关于还原糖的表述中，正确的是

A、含有多羟基酮或多羟基醛的糖

B、所有单糖都是还原糖

C、所有双糖都不是还原糖

D、凡是具有还原性的糖都是还原糖

E、还原糖均可受碘氧化

化合物的极性可据其所含官能团来判断，其大小顺序为（ ）

A．羧基＞羟基＞氨基＞酰胺＞醛基＞酮基＞酯基

B．羧基＞氨基＞羟基＞酰胺＞醛基＞酮基＞酯基

C．羧基＞氨基＞羟基＞酰胺＞酮基＞醛基＞酯基

D．羧基＞羟基＞氨基＞酰胺＞酮基＞醛基＞酯基

E．羧基＞羟基＞氨基＞酯基＞醛基＞酮基＞酰胺

A、淀粉

B、多羟基醛

C、多羟基酮

D、多羟基醛或多羟基酮的脱水聚合物