毛利与销售价格的比率叫做（）。
第1题：
毛利额与成本的比率是()
A、出材率
B、成本率
C、销售率
D、成本毛利率
第2题：
毛利与耗用原材料成本的比率为（）。
第3题：
A.成本毛利率
B.费用率
C.利润率
D.销售毛利率
第4题：
毛利额与成本的比率是（）
第5题：
毛利与产品售价的比率称为（）。
第6题：
采用毛利率法确定餐饮制品销售价格的计算公式为（）。
第7题：
毛利与耗用原料成本的比率称为（）。
第8题：
A.外加毛利率
B.加成毛利率
C.内扣毛利率
D.毛利率
E.成本率
F.成本毛利率
第9题：
产品毛利率是菜点毛利额与成本或销售价格的比率。
第10题：
销售毛利率，是菜点（）与菜点价格之间的比率。