问题:食物中存在的致癌物中有()。A、N-亚硝基化合物B、黄曲霉毒素C、多环芳烃族化合物D、都是
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问题:过量摄入蛋白质不会对健康带来不好的影响。
问题:RNI的主要用途是作为个体每日摄人该营养素的目标值。
问题:()与免疫系统的关系是可以维持正常的上皮屏障和维持含铁酶的活性。A、钙B、镁C、铁D、锌
问题:食物中的黄酮类有类似()的功能,能保护维生素C和防止其降解的功能。A、维生素EB、维生素B1C、维生素CD、维生素A
问题:抗坏血酸可以促进组织胶原的形成,有利于骨骼、牙齿的正常发育,有利于创伤愈合,因此孕妇需要量应相应增加的是()A、维生素b1B、维生素b2C、维生素AD、维生素C
问题:膳食中缺乏脂肪或人体对脂肪吸收发生障碍时,人体会因热能不足而消瘦。
问题:我国膳食中比较容易缺乏和不足的营养素有()A、钙B、铁C、维生素AD、核黄素
问题:进餐时间宜安排在运动前几小时。()A、0.5hB、1hC、1.5hD、2h
问题:WHO和中国营养学会均建议,饱和脂肪酸在膳食脂肪中的含量不能超过()A、1/4B、1/2C、1/3D、2/3
问题:动脉硬化是动脉管壁增厚、变硬,管腔缩小的()和增生性病变的总称。A、进行性B、继发性C、纤维性D、退行性
问题:苯作业人员膳食中脂肪的供热比不超过(),因苯对脂肪亲和力强,高脂膳食可增加苯在体内的蓄积。A、10%B、15%C、25%D、20%
问题:儿童消瘦型营养不良主要特征是()A、皮下脂肪消失B、生长迟缓C、肌肉萎缩D、肝肿大
问题:纯素膳主要是由哪些食品组成()A、蛋类B、谷类C、豆类D、水果
问题:营养缺乏和营养过度都属于营养失调。
问题:皮肤的健康是人体健康所表现的一种美的表象。
问题:大脑营养代谢的特点是代谢率比体内其他组织高,血供占心输出的20%,葡萄糖消耗占()。A、55%B、60%C、65% D、50%
问题:肥胖病人饮食的烹调方法不宜采用()等烹调方法。餐次以三餐或更多为好。A、烤B、蒸C、煎D、烧
问题:因摄入不足可导致夜盲症的营养素是()A、维生素AB、维生素CC、维生素KD、维生素E
问题:哪种味道的食物有补益、缓解疼痛、痉挛等作用。()A、酸味食物B、咸味食物C、甘味食物D、苦味食物