下面哪个食品销售时不需要展示散卖标签()A、蔬菜B、水果C、散卖的酱菜D、包装豆制品

题目

下面哪个食品销售时不需要展示散卖标签()

  • A、蔬菜
  • B、水果
  • C、散卖的酱菜
  • D、包装豆制品
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第1题:

PVC薄膜不可以用在()食品的包装上。

  • A、自制散装熟食
  • B、水果
  • C、改刀熟食
  • D、散卖腌腊肉制品

正确答案:A,C,D

第2题:

PVC薄膜不可以用在以下()食品的包装上。

  • A、自制散装熟食
  • B、水果
  • C、自制散卖面包
  • D、散卖腌腊肉制品

正确答案:A,C,D

第3题:

食品中______的亚硝胺含量较高。

A.咸鱼

B.豆制品

C.蔬菜

D.水果


参考答案:A

第4题:

蔬果部门所经营的商品品种包括()

  • A、蔬菜
  • B、水果
  • C、豆制品
  • D、酱菜

正确答案:A,B

第5题:

下列工作方法正确的是()

  • A、过期商品(即食食品类)在展示柜台展示、销售
  • B、使用中的托盘应倒扣于洁净台面上
  • C、如果出现标签价格打错的时候,立刻返包装,将新标签覆盖原包装
  • D、包装材料和加工工具放置在一起

正确答案:B

第6题:

散装产品展示“散卖标签”内容包括()

  • A、食品名称、配料
  • B、生产者和地址、联系方式
  • C、生产日期、保质期、保存条件、食用方法
  • D、QS编号

正确答案:A,B,C,D

第7题:

()在用做销售散卖食品,可以不计算在去皮中。

  • A、连卷袋
  • B、托盘
  • C、保鲜膜
  • D、小颗粒糖果上的包装纸

正确答案:D

第8题:

以下食品标签中,需强制执行GB 7718-2011的标示标签情形是:( )

A、散装食品标签

B、储藏运输过程中以提供保护和方便搬运为目的的食品储运包装标签

C、现制现售食品标签

D、销售单元包含若干可独立销售的预包装食品时,直接向消费者交付的外包装


参考答案:D

第9题:

下面()食品销售时需要展示散卖标签。

  • A、自制面包
  • B、供应商散装糕点
  • C、裱花蛋糕
  • D、以上都是

正确答案:D

第10题:

下列哪些食品可以帮助消除体内过多的酸性物质()

  • A、豆制品
  • B、肉
  • C、蔬菜
  • D、蛋
  • E、水果
  • F、鱼

正确答案:A,C,E

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