为客人斟酒水,以下的水应斟几分满? 1、椰子汁、啤酒 2、白葡萄酒 3、白兰地、威士忌酒
第1题:
当客人酒杯中的酒水少于1/2时,就应及时斟添。
第2题:
中餐酒水一般斟至八分满,红葡萄酒斟至1/2,白葡萄酒斟至2/3,香槟酒斟至2/3。
第3题:
A.特价酒水
B.一般酒水
C.指定酒水
D.特殊酒水
第4题:
为客人斟倒白葡萄酒、红葡萄酒、香槟酒时,分别斟倒酒杯的量为()。
第5题:
下列关于酒水斟倒量叙述正确的是()。
第6题:
斟倒冰镇酒水时,要在客人入座前斟倒,以保证酒的最佳饮用温度。
第7题:
西餐不同酒水的斟倒量分别是()。
第8题:
斟酒时,服务员站在客人的右边后侧,面向客人,将右臂伸出进行斟倒,瓶口与杯口保持()厘米的距离,红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的();白兰地酒则斟至酒杯()。每斟一杯换一个位置,不允许在同一位置给左右客人斟酒。
第9题:
斟酒是要注意白兰地斟一盎司,白葡萄酒斟倒2/3为宜。()
第10题:
下列关于斟酒服务的说法中,不正确的有()。