常用于白酒味觉测试的是()。
第1题:
下列叙述内容中,符合味觉的转换现象的选项是()。
A、两种相同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,味觉成倍增强
B、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显减弱
C、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合先后作用于味觉,先作用于味觉的味消失
D、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显增强
第2题:
第3题:
A、味觉正常
B、只有90%的味觉
C、只有60%的味觉
D、只有30%的味觉
E、味觉消失
第4题:
白酒在贮存过程中,随着时间的延长,()分子和()分子逐步构成大的(),酒精分子自由度减少,使人在味觉上感到酒度的柔和。
第5题:
第6题:
气味是挥发性物质刺激嗅觉神经所产生的感觉,令人喜爱的常称为味觉。()
第7题:
第8题:
A、0分
B、1分
C、2分
D、3分
E、4分
第9题:
第10题:
常用于白酒嗅觉测试的乙酯香气是()。