决定白酒典型风格的是白酒（）及其（）。
第1题：
白酒中的各种微量成分的种类以及它们之间不同的量比关系决定了白酒具有不同的风格与香型。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
兼香型白酒风格特征的核心是（）。
第3题：
A、凤香型白酒
B、浓香型白酒
C、酱香型白酒
D、清香型白酒
第4题：
白酒典型风格取决于（）及量比关系。
第5题：
白酒的感官质量包括：（）、（）、（）、风格。
第6题：
泸州老窖特曲是浓香型白酒的典型代表。 （ ）
第7题：
白酒中的主要成分是（）和（），约占总量的（）以上。而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物约占总量的1%～2%_作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格。
第8题：
白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的关键。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
浓香型白酒其风格特征是（），绵甜醇厚，香味协调，尾净爽口。
第10题：
白酒的感官评定是指评酒者通过眼、耳、口等感觉器官，对白酒样品的（）的分析评价。