湿法粉碎时，麦芽在预浸槽中用温水（20～60℃）浸泡10～20min，使麦芽含水量达到（）％左右，然后对麦芽带水进行粉碎。
第1题：
在粉碎物料时，节约机械能的有效措施有( )
A．采用湿法粉碎
B．采用自由粉碎
C．采用闭塞粉碎
D．采用低温粉碎
E．即时移出细分
第2题：
使冻伤人员的冻伤部位解冻时，应该用下述( )方法?
A、用高于80℃火烤
B、不超过40℃的温水浸泡
C、不超过60℃的热水浸泡
D、不低于70℃的热水浸泡
第3题：
以根、根茎、种子、果实等为主的饮片，在煎药时可浸泡的时间是
A.5～10MIN
B.10～15MIN
C.20—30MIN
D.30～60MIN
E.60MIN
第4题：
简述麦芽湿法粉碎及其优点？
第5题：
三、二、一车距离是（）
第6题：
A、30～60m/s
B、75m/s
C、10～20m/s
D、20m/s
第7题：
第8题：
第9题：
在物料处于干燥条件下粉碎的操作是（）
第10题：
麦芽汁样品的采集应在（）工序结束之后，准备添加酵母进行发酵之前。