糖化用水的碳酸盐硬度高，洗糟水pH高，会使啤酒色深。
第1题：
在高碱度、高硬度的原水加入石灰沉淀后，水的( )降低了。
A.温度
B.碳酸盐硬度
C.PH值
D.硬度
第2题：
在高碱度、高硬度的原水加入石灰沉淀后，水的（）降低了。
A碱度
B硬度
CpH值
D碳酸盐硬度和碱度
第3题：
A. 硬度单位可以用mmol/L表示
B. 硬度高的水，作为锅炉用水，可以节省大量燃料
C. 硬度高的水会与肥皂作用生成沉淀，造成肥皂的浪费。
D. 硬度单位可以用mg/L(以CaCO3计)表示
第4题：
高浓稀释水的（）应比较低，要比糖化用水（），水中的Ca2+要比正常啤酒（）。
第5题：
要降低啤酒色泽，糖化用水碳酸盐硬度应B，洗糟水温和pH应B，煮沸时间应（）。
第6题：
在高碱度、高硬度的原水加入石灰沉淀后，水的（）降低了。
A温度
B碳酸盐硬度
CPH值
D硬度
第7题：
循环水的碳酸盐硬度应（）于循环水的极限碳酸盐硬度。
第8题：
糖化用水的碳酸盐硬度高，洗糟水pH高，会使啤酒色深。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
洗糟结束，混合麦汁PH应在什么范围？
第10题：
在高碱度、高硬度的原水加入石灰沉淀后，水的（）降低了。