制作一杯标准espresso,萃取浓缩咖啡需要()秒,成品是()ml。
第1题:
制作Espresso时咖啡粉为中度研磨。
此题为判断题(对,错)。
第2题:
制作一杯好的Espresso需要一台能产生()以上的意式浓缩咖啡机
第3题:
制作Espresso应采用()研磨的咖啡粉。
A.极细
B.细度
C.中粗度
D.粗度
第4题:
一杯标准的意式浓缩咖啡的制作流程是怎样的?
第5题:
下列属于制作卡布奇诺咖啡的原料的是()。
第6题:
Espresso一般用()ml至()ml的瓷杯(WBC标准)来盛载。
第7题:
制作Espresso时,咖啡粉的最佳颗粒度为()。
第8题:
下列属于制作卡布奇诺咖啡的原料的是()。
A.牛奶,巧克力酱
B.Espresso,奶油
C.Espresso,牛奶
D.Espresso,巧克力酱
第9题:
使用半自动压力式咖啡机制作一份Espresso,如50秒冲泡出0.5盎司咖啡,其口味可能为()。
第10题:
咖啡机热水阀放水后,会对Espresso的()产生影响。