制作卡布奇诺时，应选择（）杯子。
第1题：
关于一杯合格卡布奇诺咖啡的操作要领，下列叙述正确的是()。
A.将打好奶沫的牛奶用拉花的手法注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中
B.将牛奶注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中，至八分满
C.先将打好奶沫的牛奶倒入卡布奇诺杯中，再倒入加糖的Espresso
D.小心用绵密的奶沫覆盖表面直至杯口
第2题：
下列属于制作卡布奇诺咖啡的原料的是()。
A.牛奶，巧克力酱
B.Espresso，奶油
C.Espresso，牛奶
D.Espresso，巧克力酱
第3题：
制作卡布奇诺时，应选择()杯子。
A.150-180ml
B.120-150ml
C.90-120ml
D.60-90ml
第4题：
下列哪种咖啡饮品含有酒精（）。
第5题：
“卡布奇诺”、“拿铁”都是哪种饮品的知名种类（）
第6题：
卡布奇诺的奶沫应使用半自动压力式咖啡机制作。
此题为判断题(对，错)。
第7题：
出品卡布奇诺时一般选用（）。
第8题：
卡布奇诺咖啡可以没有奶沫。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
卡布奇诺咖啡相比拿铁咖啡而言，最明显的区别是（）
第10题：
卡布奇诺咖啡的得名取决于卡布奇诺教会的修士。